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Die Schwälbchen Molkerei Jakob Berz AG hat ihren Sitz in Bad Schwalbach. Gegenstand des Unternehmens ist die Be- und Verarbeitung sowie der Vertrieb von Milch- und Milcherzeugnissen, der Großhandel mit Molkereiprodukten und artverwandten Nahrungsmitteln. Insbesondere tritt das Unternehmen als regionaler Markenanbieter von Frischer und Haltbarer Milch sowie von Frischprodukten wie Joghurt, Schlagsahne, Saure Sahne, Natur- und Fruchtquark, Streichrahm und Spundekäs' unter der Marke SCHWÄLBCHEN auf. Spezialitäten wie das Kaffeegetränk CAFFREDDO und ethnische Artikel wie Ayran werden überregional vermarktet. Über die Tochtergesellschaft SCHWÄLBCHEN Frischdienst GmbH in Mainz und Ilsfeld ist das Unternehmen im Großverbraucher-Handelssegmet engagiert.